レクチンフリー食、スタートからちょうど1ヶ月


先週のメルマガで、レクチンフリーの食事を実践中と書いたところ、友人から早速「なおこさん、いったい今、何食べているんですかー?」と言われてしまいました。

もともと物心ついたときから肉が一切食べられなかったので、私の食生活に肉のメニューは存在しないんですが、さらにケイシー、グルテンフリー(小麦を食べない)を実践しているので、世間の人からみると、食べるもの、何もない感じかもしれませんー(笑)。

先日、読書会に参加したら、そのあと夕食に用意されていたのがおでん。豆腐系と練り物はNG食なので(練り物には小麦粉や砂糖が使われている)、ダイコンと卵とこんにゃくだけお皿に入れてもらいました。自宅で作るときには、鰯のつみれとか加えれば、この冬のメニューに入るかも。


さて、そのレクチンフリー。
「種」とレクチンの多い野菜を避けるので、ほとんどの穀物や豆類、それからナス科(茄子、トマト、じゃがいもなど)やキュウリ、ウリ科の野菜がメニューから消えます。もう10年以上、ご飯を炊くのも1ヶ月に1回あるかないかで、ご飯が主食の典型的な日本人の食事とはかけ離れていたこともあり、ご飯を食べないのは全然苦にならないんですが、その代わりに食べていた、十割蕎麦、トウモロコシ、米粉製品(米粉のパンや麺類など)、キヌワなどがNG食材となってしまったので、私も始めた数日間は、いったい何を食べればいいんだろう?と途方に暮れました。

ほとんどの穀物はNG食材ですが、あわ、ひえ、キビ(ソルガム)でできた麺類が今は売られているので、それは大いに助かってます。

重宝しているのが、韓国直輸入のチャプチェの麺。さつまいもから出来ているのと美味しいので、この1ヶ月近く、何度チャプチェもどきを作ったことか。日本製のチェプチェやインスタントものは小麦粉や緑豆が使われているので、購入のときには原材料は要チェック。同じように使えるのが糸こんにゃく。特に乾燥の糸こんにゃくはチャプチェに似ていなくもない。野菜たっぷりにすれば麺が何かはあまり気にならないので、糸こんにゃくも代用できます(ケイシー流の食事では加熱した油は摂らないので、まず野菜を蒸し焼きにして、火を止めたあと、最後にごま油を廻しかける)。


                   これは、あわ麺で作った和風パスタ
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私にレクチンフリーを勧めてくれた友人は、ポンテケージョをよく作っているそうで、私も2度ほど作ってみました。冷めるとイマイチになってしまうので、適量を美味しく作るのがいまの私の課題です。
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パルメザンチーズはOKですが、多くの牛は穀物で育てられているのとカゼインが消化不良を起こすので、普通の牛乳や乳製品はNGです。牛乳はココナッツミルクかアーモンドミルクに変えて作ります。


アメリカから取り寄せたレクチンフリーのレシピ本によると、アーモンド粉やココナッツ粉で作るマフィンとか、カリフラワーをほぐしたご飯モドキとか、工夫すればメニューは増えそうです。あまりマメじゃないのでまだ作ってませんが、マフィンは簡単そうです。

あとは、ナス科やウリ科以外の野菜と魚でメニューを考える。
牛ではなく、山羊のチーズや水牛のモッツァレラチーズは値段は高いですが、デパートや輸入食材店で手に入るので、ときどき山羊チーズも。

チョコレートはカカオ成分72%以上なら食べてもいいらしいので、82%のチョコを買ってみたものの、すでにチョコに対する精神的、肉体的欲求がないので、全く減りません-!

ローフードでよく使っているカシューナッツはNG食材なので、おやつに時々買っていたミックスナッツが買えなくなりましたー。なのでミックスナッツではなく、マカデミアやクルミ、栗などを単独で買っておやつにしています。

この1ヶ月はこんな感じの食生活でした。

ちょうど始めて1ヶ月。あと2週間ほど続ければ本に勧められていた6週間はクリアします。でも、なかなか面白いので、このまま続行すると思います-。



# by hiroshimapop | 2019-09-18 14:12 | 食事が身体をつくる | Comments(0)

ソマティック:医療専門家対象【身体の神秘を知る、1DAY特別クラス】


医療専門家対象【身体の神秘を知る、スペシャル1DAYクラス】開催のお知らせ

2020年1月、Dr.マイケルによる医療者向けの特別クラスを開催します。

ソマティック・エナジェティクスは、特に背骨を流れる神経系のクレンジングとエネルギー(波動)的なアプローチを用いた治癒のメソッド。軽いタッチのセッションながら、神経系がクレンジングされていくことで、心と身体と魂に溜め込まれていた不要な感情やトラウマがリリースされ、結果として内なる癒しの力が高められていきます。

人は物理的な意味の体だけで生きているだけではありません。
原因不明の痛みや不調を癒すものはなんでしょう? 


ソマティック・エナジェティクス(以下、ソマティックと記載)の慈愛に満ちた優美な波動に触れることで、首、背骨、骨盤の調整がエネルギー的に起こり、体は自然に整えられていきます。そして、神経系、ハートに向かう経路の浄化により、古い感情のエネルギーの手放しが起こり、自分を制限していた観念、思い込みからも解き放たれていきます。

この特別クラスでは、ソマティックのセッションで行われていること、特に、特有の姿勢や脊柱の分析法を紹介し、この分析をもとに、その人が現在取り組んでいる人生の課題、神経系の振動(波動)パターンと身体的および感情的状態との関連性について解説していきます。

すでに身体の構造についての知識が十分あり、常日頃、様々な患者さんに取り組まれている医療者、施術者に向けたこの特別クラスは、人間の身体に対する新たな視点や神秘を体験していただくものとなるでしょう。

通常は4日間のトレーニングクラスを通じて学んでいくメソッドですが、そのメソッドを医療専門家向けに要約し、分析の簡単な秘密と、エネルギー的および物理的なコンタクトの一般的な応用を明らかにしていきます。

当日は、ソマティックの紹介、デモンストレーション、グループセッションと、知識と身体を使ったトータルな体験の場となります。ソマティックのセッション中に起こる様々な解放現象の秘密を垣間見る1日です。
*この1DAYクラスに参加しても、4日間のトレーニングを受けたことにはなりませんのでご了承下さい。


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日時:2020年1月22日(水)10:30~18:00   グループセッション(50分×2)を含む

受講対象者:医師、歯科医師、看護師、柔道整復師、あんまマッサージ師、鍼灸師、カイロプラクター、オステオパス、その他上記に相当するボディワーカーや施術者
 *すでに4日間のトレーニングを受けている生徒さんは対象外となります。 

参加費:(ベジタリアンランチつき)
    52,000円
    早割:48,000円(2019年11月15日までにお振込の方)
    *ランチ不要な方は、上記参加費より1,500円を差し引いて下さい。   
    クレジットカード払い可能

定員:16名
   ただし、最低施行人数あり:6名
   (10月15日までに申込が5名に満たない場合には開催は中止となりますので、お支払いは10月16日以降にお願いします)

   申込時に現在のお仕事内容を教えて下さい(例:内科医、整形外科医、カイロプラクターなど…)

★懇親会:クラス終了後、DR.マイケルとの懇親会もあります。希望者は事前にお知らせ下さい。(別途有料)

申込はこちらから
   

セッションの体験談はこちらをご参照下さい。
ブログ  
WEB 


【Dr.マイケル・マクブライト】
1979年マウイにてヨガ教師としての癒しの旅が始まる。カリフォルニアのヨガアシュラムに勤務後、カイロプラクティックを学ぶ。卒業後の5年間、自動車事故による傷害や腰の椎間板のトラブルに特化したカイロの診療を行う間に直感やエネルギー、呼吸法を使った手法の探求が始まり、独自のメソッド『ソマティック・エナジェティクス』を開発。欧米を中心に世界各国で活躍するエネルギーワーカーでもある。
2012年からは日本にも定期的に来日しセッションやリトリート、トレーニングコースを開催。現在はドイツとハワイに拠点を置き、各地でセッションや後進の育成、指導を行っている。
 *テンプルにソマティックの本をご注文の場合、送料込み3,000円でお送りできます。
http://somaticenergetics.jp/
Dr.マイケルのWEBインタビューはこちら 





# by hiroshimapop | 2019-09-17 19:50 | ソマティック・エナジェティクス

ケイシーグッズ専門店テンプルビューティフルの店長日記


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